UDON-Blog うどん部。 -FM香川のさぬきうどんblog & 「続・麺通団のUDON RADIO！」番組blog-

香川のうどんの歴史と、製粉の苦労を知るにはこの本を！

香川県坂出市には香川にある4つの製粉業者のうち、

3つが集まっている。

その理由は…

そんな製粉の話題について『うどラヂ』が盛り上がったときに、じきじきにメールをくださった、香川県坂出市に存在する製粉会社「吉原食糧株式会社」の吉原良一さん。（※このたび社長になられたそうです。）

6月には、香川のうどんと製粉の歴史をご自身の言葉でつづった本を出版されました。

その名も…

「だからさぬきうどんは旨い」。

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7月4日の放送でご紹介した「宮武ファミリー」のひとつ、壱番屋が…

宮武ファミリーの「松岡」で修行された大将がされている、

高松のうどん店「壱番や」。

7月4日の「うどラヂ」でもご紹介したので、

ひさびさにお店に…と思ったらこんな貼り紙が…

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「宮武うどん」と県外をつなぐもの＆「白川うどん」の山下さんが登場！

今週のうどラヂも、麺通団3人＆「白川うどん」の大将・山下さんをお迎えしてお送りします。

県外のポッドキャストリスナーからいただいたお便りのご紹介もしていきますが、そこで登場するのが「宮武ファミリー」のおさらい。

果たして閉店した「宮武うどん」に一番にているのはどの店舗なのか？

麺通団が唸ります！

さらにエアーかと思われていた山下さんが…

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7月2日は「うどんの日」。今年はこだわりメニューが登場？！

明日7月2日は「うどんの日」～～！！

香川県では、農作業が一段落する半夏生（夏至から11日目）に、その年収穫した小麦で作ったうどんを作って農作業を手伝ってくれた人に振舞うという風習があったといわれています。

そこから生まれた「うどんの日」。

（写真：過去のうどんの日イベントより）

毎年この日を境にさまざまなうどんイベントが開催されます。

明日7月2日には中野天満宮での「献麺式」、明日11時からは三越高松店前にて「すだちぶっかけうどん」の無料接待、さらに明日から「さぬきの夢2000こだわり店」にてこだわりメニューフェアがスタート。中には讃岐コーチンの天ぷらうどんなども！！

詳しくはこちらをチェック！

次回のうどラヂは…うどん回文をはさみつつお送りする八○島レポート！

次回、6月27日放送の「続・麺通団のUDON RADIO！」は、

　団長がとうとう足を運んでしまった、

　「八○島」のレポートをたっぷりとお届けします。

　うどラヂリスナーならば

「八○島」が「八丈島」でないことは、もうお分かりかと思います。

しかし、うどんの話も忘れてはいけません。

今回は『珠玉のうどん回文』を引用しながらのツアーレポートをお楽しみください。

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6月19日更新うどラヂポッドキャストについて

いつもポッドキャスト版で「続・麺通団のＵＤＯＮ　ＲＡＤＩＯ」をお楽しみいただいている皆様…

先週ポッドキャストの更新が予定通り配信できず、

ご迷惑をおかけいたしました！！

遅ればせながら6月22日（月）に配信いたしました。

更新してお楽しみください。

今後とも続・麺通団のUDON RADIO！ポッドキャスト版をよろしくお願いいたします。

高松市「麦蔵」でたっぷり海鮮てんぷらが食べたい～の巻！

高松のうどん店を制覇したいFM香川のパーソナリティOかさんが、

「海鮮天が豪華でおいしそうなざるうどんがあって」…という情報をどこからか入手していて、結果、『ぶらり昼うどんツアー』で2度目の「麦蔵」さんへ行ってきました。

た、たしかにすごいボリューウウウム！！

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今日のウドラヂは、「宮武うどん」の思い出を語ろう、Part.2

放送回数140回を超えても、イワ○の話が絶えない「続・麺通団のUDON RADIO！」。

挙句、イ○シにディレクター用語を言わせてしまうようになりました。

さて、今週のうどラヂは、「宮武うどん」閉店のニュースを聞いたみなさんからのお便りに交えて、「宮武うどん」を発見した当初の麺通団の輝きがよみがえります！！！

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今日はポッドキャスト配信日！ 宮武うどんのお便りと、イ○シ情報が満載！？

毎週金曜日は、「続・麺通団のUDON RADIO！」ポッドキャスト配信日。

今週配信分には、琴平町「宮武うどん」閉店のニュースをきいた皆さんからのお便りに加えて、団長がイワ○についてまたまた熱く語ります。

これは身振りを掲載せずにはいられない！

いつかはアニメーションで、団長の身振りをお見せしたいウドラヂスタッフなのでした。

「さか枝」は宇多津にも。しかし宇多津の「さか枝」にはそれなりの特徴が…

宇多津に取材に行くついでに、いつまでーも行けてなかった、「さか枝　宇多津店」へ。

ここはとある学校の学食を兼ねているので、白衣を着た先生や、学生たちがたくさん。

メニューは基本的にうどん店ですが、学食らしく栄養バランスを考えたサイドメニュー「サラダ」や、学生大好き「ポテトフライ」が。

もちろん社会人も立ち寄れますので、

若かりしころを思い出しながら「さか枝」のうどんを食べてみてくださいね。

麺はがっしり！　量も多めでおなかいっぱいでした☆