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2009年1月 1日 (木)

あけましておめでとうございます~って食べる、「年明けうどん」って??

今年一年も、うどラヂ&うどん部をよろしくお願いいたします!

さて、年末に香川のスーパーでよく見かけた「年明けうどん」。

生めんのうどんで、中にはなんと2色のうどん!

この「年明けうどん」は、今年、「さぬきうどん振興協議会」が提唱し始めた新しい香川の年明けイベント。元旦から1月15日までに食べるうどんのことで、 メニューとしてうどんに紅いトッピングなどを添えたものだそうです。

香川では、2009年が「年明けうどん」一年目ということで、年明けうどん提供店が登場します。

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うどラヂでもよく名前の出てくる、「さか枝」「かすが町市場」「柳川うどん」でも提供されます。

←善通寺「百こ萬」さんの『赤しこ』も真っ赤でめでてえなあ~。

Posted by うどん部員 on 1月 1, 2009 at 12:00 午前 きょうのぴっぴ!(スタッフのうどん日記) |