ランキングでも登場、「こんにゃく」が話題の『八十八庵』へ。

四国八十八ヶ所の結願寺「大窪寺」の真ん前にある、打ち込みうどんの店といえば…「八十八庵」。

2009年団長が数多く通ったうどん店ランキングにも入り、お店紹介の際には「打ち込みうどんはもちろん、こんにゃくがごりごりしていてうまい！」というコメントが登場しました。

そんな「八十八庵」にひさびさに突撃ー！！！

ああ、雪景色…。

冬は気温の高い日を選ばなければ、道路凍結などの恐れがあって危険なところです。（観光バスや観光客が多いので昼間はたいてい大丈夫）

1月の日曜日、午後2時を過ぎても「八十八庵」には打ち込みうどんを食べに来るお客さんが続々と到着。

我々も打ち込みうどんを注文して、話題の「こんにゃく」をおでんで頂きました！

甘めのダシにしっかり浸かったこんにゃく〜〜！

ごりごり〜〜！！うま〜〜！何本でもいける〜〜〜！！

こんにゃくのおいしさをゴリゴリ噛み締めていると…

「打ち込みうどん」到着〜〜！　鉄鍋ほかほか〜！！

ごぼう、人参、大根、たいも（里芋みたいなの）、ねぎ、うどん（夢2000使用）が山椒入りのピリっとした白味噌に絡まって、うま〜〜うま〜〜！！

体がほっかほかにあったまりました！！

おみやげにはもちろん、「こんにゃく」（店頭で販売）を買って帰りました。

お店のお母さんが、

「こんにゃくは塩で洗って、わさび醤油で刺身にして食べるといいよ〜」

と言ってくれて早速チャレンジ。

これまたビールが進む〜！！

ぜひ「八十八庵」のこんにゃく、お試しあれ！！！