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2011年11月 6日 (日)

ザ・讃岐うどん

朝からrainが降りしきる中、向かったのは、讃岐うどんの激戦区・綾歌郡綾川町rvcardashdashdash
この地域には、釜玉うどんで有名な「山越うどん」や「赤坂製麺所」、「松岡」などの名店が勢揃いsign01
讃岐うどんマニアには、たまらんcatface地域の一つですねッwink


そして、私が向かったのは、ここッ

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一見普通の民家に見えますが、よ~~く見ると…

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じゃ~~~~んsign01
手打ちうどん池内さんnoodle
佇まいは、どう見ても民家ですhouse
よ~~く見ていないと通り過ぎてしまいますcoldsweats01
看板は建物に立てかけてあるだけで、まさに「ザ・讃岐うどん」sign01
入り口は、当然玄関から!と思いますが、実は玄関ではありませんbleah


実際は、ここッ

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隣家と池内さんの建物の隙間が入り口ですeye


隣家との間の通路を入っていくと現れるのが、ここッ

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奥に入っていくとおばちゃん達が忙しく製麺作業中

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メニューは、「うどん」と「そば」があり、常連さんにはうどんとそばのミックス「アベック」が人気note
そして、私が注文したのは、これッ

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しょうゆうどんsign03
器は、ラーメン鉢ですnoodle
注文は、麺の玉数と温めるのかそのままでいいのかを伝えますear
ダシはなく醤油だけsign02
麺はしっかりしたコシがあり、美味でごさいまするぅdelicious
さすが讃岐うどん激戦区にあるうどん屋だけのことはありますconfident

ディープでハイレベルなうどん、ぜひご賞味あれッnote

Posted by うどん部員 on 11月 6, 2011 at 02:33 午前 きょうのぴっぴ!(スタッフのうどん日記) |