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2012年1月22日 (日)

気になるぞぅ


気になる・・・bearing

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一人で入る勇気なしcrying



お化け屋敷じゃないですよッ
うどん屋ですsign01
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迫力あるなぁ~~~happy02

Posted by うどん部員 on 1月 22, 2012 at 12:13 午前 きょうのぴっぴ!(スタッフのうどん日記) |

2012年1月21日 (土)

まだまだ終わらない!

うどん県ブーム、今年も続きそうですねぇhappy01

先日、某TV局の『V●ICE21』で、“うどん県”特集していましたtv
紹介されたお店は、知る人ぞ知る名店が勢ぞろいeye
番組冒頭で、人気ラーメン店はまんどの店主・森さん登場sign01
森さん曰く、「いま香川県のうどんは、戦国時代bomb」だそうですcoldsweats02
そして、番組で紹介された10軒のお店が、これッ↓


【1軒目】塩がま屋(綾歌郡宇多津町)
讃岐牛ぶっかけ … お肉は、上質なA4・A5ランクの讃岐牛を使用taurus
塩がま屋カレーうどん … ワインベースで野菜ペーストを作ったカレーに麺をつけて食べるつけ麺風。そして、香川県産の骨付鳥が1本ついていますnote


【2軒目】もり家(高松市香川町)
かきあげおろし … 看板メニューで、かきあげが器からはみ出る程デカいsign01
特上もりもりうどん … 錦糸たまごにねぎ、ちくわと半熟卵の天ぷらがのっていてこちらも器から天ぷらがはみ出ていますhappy02


【3軒目】八十八庵(さぬき市)
おでん(こんにゃく・岩豆腐・大根)
猪肉入り打ち込みうどん … さぬき夢2000のうどん粉を使っていて、舌触りがよくコシもしっかりgood


【4軒目】さぬきの麺家 香風(綾歌郡宇多津町)
石焼カレーうどん … スパイスが効いてコクがあり麺がもっちもち。シメに、ごはんを入れるのが通wink


【5軒目】さぬき一番(高松市三名町)
背脂肉うどん … 昨年10月に登場した新メニューで、見た目もボリュームもすごい!味は、まろやかで麺に脂が絡んでナイスマッチンgood


そして、ここからは讃岐うどん味めぐりバスツアーで、名店巡りtraindashdashdash


【6軒目】手打うどん町川(坂出市青海町)
しょうゆてんぐ … 特産の金時人参やさつまいもなど10種類の具材が入っていてほんのり甘いダシとよくあいますconfident
かけうどん
… 麺太めでコシが強くボリュームあり、ダシはとっても優しい味ですconfident


【7軒目】山下うどん(坂出市加茂町)
釜あげうどん … 麺もっちもちのダシあっさり!
芝エビかきあげうどん
… 芝エビのかきあげは、サックサク!!


【8軒目】日の出製麺所(坂出市富士見町)
かまたま … ダシ醤油が半端なく旨いッ!!
かけうどん
ネギ&ダシはセルフ。自分好みに“ぶっかけ”か“かけ”か“しょうゆ”に仕上げます。


【9軒目】岸井うどん(善通寺市上吉田町)
肉かまたま … 通の間で密かな人気noteたっぷりのった牛肉と生卵がgood
かけうどん
… 太さのまばらな手打ち麺は、もっちもちで抜群のコシup


【10軒目】手打うどん 三徳(高松市林町)
つけ麺あつもり … 2種類のダシをブレンド。薬味は桜エビとカラシ。麺はツルッとコシがしっかり。口の中でくずれてしまう程やわらかい豚の角煮やダシ汁に入れて食べるおこげなど、他にはない創作うどんですnoodle


個人的には、香風さんの石焼カレーうどんと三徳さんのつけ麺あつもりが食べたくなりましたhappy02
TVでは、10軒のお店を一気に紹介していますが、取材はもちろん何日かにわけて行っています。

FM香川うどん部では、近々一日でうどん店10軒(=10杯)を巡るツアーを計画中sign01お店の営業時間は短いので、事前に効率のよい巡り方をきっちり計画立てることが大事catface お店は、ただ回るのではなく旨くて満足できて、行ったことがないお店がベストsign01

でも、いま乗り気のうどん部メンバーは、残念ながら計画性なしの大雑把なA型ばっかりcrying 「当日は、朝6時に集合して…」って適当な気合だけが先走ってますcoldsweats01

誰か、一日でうどん店10軒巡れるオススメコースがあれば、メールくださぁ~~いnote

Posted by うどん部員 on 1月 21, 2012 at 04:16 午後 きょうのぴっぴ!(スタッフのうどん日記) |

2012年1月19日 (木)

こんなん出ましたけど…

出ましたよぉ~~happy01


ほらっ↓
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超麺通団讃岐『うどんめぐり指南の書』680円


ほらほらっ↓
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超麺通団2『ゲリラうどん通ごっこ軍団始まりの書』730円

まだ入手していないあなたっ!
本屋さんへGO!!!rundashdashdash
私も、まだ読んでいませんが…


買うのは嫌というあなたっ!
FM香川でレンタルもします!
レンタル料は…  ん~~~730円ナリッyen
送料は、別途負担デスsmile
高いやんけぇ~~と思ったあなたっ!
それだけの価値はありますッ!!
ぜひ、ご自信で入手して読んでみてくさいbook
読むとうどラヂmusicが、聴きたくなるはずッhappy01scissors

Posted by うどん部員 on 1月 19, 2012 at 05:45 午後 きょうのぴっぴ!(スタッフのうどん日記) |

2012年1月15日 (日)

年明けうどん

皆さん、年明けうどん食べましたか~?

年明けうどんを全国に発信し始めて今年の元旦で4回目sign01
お正月の新しい食習慣として全国的に広がりをみせていますが、残念ながら我が家ではまだまだ定着していませんdespair

でも、何とな~~く讃岐人として食べておかないといけないような気がしたりもして…
ずっとやり残した気分を持ったままだったので、それを解消すべく年明けうどん食べに行ってきましたrvcardashdashdash

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高松市郷東町のつるやさんの年明けうどんnoodle
この日が年明けうどんが食べれる最終日!
ぎりぎりセーフでしたsweat01sweat01

店内は結構な混雑でしたが、年明けうどんを注文している人は見当たらずcatface
確かにもうお正月モードじゃないもんなぁ~coldsweats01
しかも、並んで待っていると他のメニューに目移りeye
注文を悩んでいると、一緒に並んでいたK部長が「年明けうどん食べよ」って…

Photo_3 ←年明けうどん

何だ~~ じゃあ、違うもの食べよって…
別にシェアするわけじゃないけどさッbleah
で、食べたのがこれッ↓

Photo_4 ←肉ぶっかけ(冷)

お肉が、たぁ~んとのってて、うまうまッlovely
年明けうどんのことは…??
美味しければ何でもいいんですッconfident

しかも、今日はK部長のゴチッscissors
うどんだけの約束が、コロッケもゴチッscissorsscissors
今年は、ええ滑り出しやんhappy01
今年の目標は、『目指せ!うどんゴチッwink
どれだけゴチうどんを食べれるか!? 頑張るぜぃrock


ちなみにK部長が、こんなもの持ってました↓

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つるやさんのポイントカードnote
来店1回につき1ポイント!5ポイント貯まるともらえるのが、これッ↓

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300円割引券free
これがあったからゴチになれたのかしらん!?coldsweats01


そして、帰り際には、甘酒もいただいちゃいました↓
Photo

とってもお得な一日じゃったscissors

Posted by うどん部員 on 1月 15, 2012 at 10:37 午後 きょうのぴっぴ!(スタッフのうどん日記) |

2012年1月14日 (土)

新年

新年明けちゃってしまって、おめでとうございますfuji
今年も引き続き、うどラヂmusicをどうぞよろしくお願いしますsign01


さて、新年一発目1/7(土)の放送『お便り頼みの2012年』の巻、
聴いていただけましたか?
ポッドキャスト版は、1/13(金)に配信されていますッscissors

そして、今年二回目の放送『麺通団員のうどん納め&うどん初めのお店は?』の巻、
お楽しみいただけましたでしょうか?
詳しく聴けるポッドキャスト版は、1/20(金)に配信されますsign01


今年もうどラヂmusicでガッツリ楽しんでくださいsign01
皆さんのお便りもお待ちしていまぁ~~すheart01

Posted by うどん部員 on 1月 14, 2012 at 11:25 午後 続・麺通団のUDON RADIO(うどラヂ!) |